Categoria: Vivere in equilibrio

Le alghe sono un alimento prezioso Nel mondo fin dai tempi antichi, presso le popolazioni che...

LO ZENZERO……LA RADICE DI LUNGAVITA Lo zenzero è una radice versatile, dai mille usi, con delle...

Scopriamo come agisce il cibo sul nostro corpo Oggi vi voglio parlare di come il cibo agisca sul...

UN MODO DIVERSO E SALUTARE PER ASSAPORARE LE VERDURE Gli insalatini o verdure fermentate, sono un...

L’alga dulse   La Dulse è un’alga rossa proveniente dalla Bretagna ed è ricca di...

La mia esperienza personale con il Do-In   Quando iniziai questo percorso, tutto era incerto,...

Mancano solo 3 mesi all’estate   Questo è il periodo migliore per cominciare e mettersi...

IL TOFU SECCO   È una proteina vegetale disidratata derivata dalla soia. La sua storia risale...

IL NISHIME   Il Nishime è un piatto ricco di sali minerali, zuccheri complessi, ben...

CUCINARE IN MODO SALUTARE   Per cucinare:   Usate pentole di acciaio, ceramica, ghisa,...

I LEGUMI   I legumi sono una buona fonte di proteine vegetali, che possono sostituire o...

LA FRUTTA SECCA   L’autunno con i suoi sapori, colori caldi e profumi, fa venir voglia...