Vi propongo un dolce leggero, ricco di vitamine e di facile realizzazione.

Le dosi sono per due persone.

 

Ingredienti

 

1. Una mela bio

2. Due tazze di succo di mela limpido bio

3. Due cucchiai di agar-agar

4. Un manadrino/arancio per guarnire

ingredienti

 

Procedimento

 

1. Tagliare a dadini le mele e a rondelle il mandarino.

mele

2. Versare in una pentola le mele tagliate a dadini, aggiungere l’agar-agar, un pizzico di sale e il succo di mela.
Portare a bollore e far cuocere per 10 minuti.

cottura

3. Versare in coppette e lasciare raffreddare per almeno un paio di ore. Buon appetito!

gelatina-di-mele