Mese: agosto 2017

Nuovo libro in uscita: I menu della salute

I MENU DELLA SALUTE (Probabile data di uscita: Settembre 2017) Vuoi mantenerti in forma con una dieta salutare, ma senza particolari restrizioni e sacrifici? Desideri preparare ricette gustose e allo stesso tempo sane, ma non sai da dove iniziare? Grazie ai consigli di Giusi De Francesco, naturopata ed esperta di nutrizione naturale, puoi creare ogni giorno un ricco e saporito menù per sentirti in perfetta salute fisica, mentale e spirituale. I menù proposti contengono ricette, prevalentemente vegetariane ma non solo, che seguono il ritmo delle stagioni. Per realizzare ricette equilibrate viene utilizzata un’ampia varietà di ingredienti naturali biologici, partendo...

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Ricetta: Gelatina di mele

Vi propongo un dolce leggero, ricco di vitamine e di facile realizzazione. Le dosi sono per due persone.   Ingredienti   1. Una mela bio 2. Due tazze di succo di mela limpido bio 3. Due cucchiai di agar-agar 4. Un manadrino/arancio per guarnire   Procedimento   1. Tagliare a dadini le mele e a rondelle il mandarino. 2. Versare in una pentola le mele tagliate a dadini, aggiungere l’agar-agar, un pizzico di sale e il succo di mela. Portare a bollore e far cuocere per 10 minuti. 3. Versare in coppette e lasciare raffreddare per almeno un paio...

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